Detail Cantuman Kembali
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Buah Mangrove Menjadi Selai dan Sirup di Kelurahan Pluit Kecamatan Penjaringan Jakarta Utara
- Bagikan:
Mangrove adalah individu jenis tumbuhan maupun komunitas tumbuhan yang tumbuh di daerah pasang surut. Secara umum mangrove memiliki fungsi dan peranan, baik secara ekologi maupun ekonomi. Daerah Muara Angke menjadi wilayah pesisir dengan berbagai macam potensi, salah satunya adalah mangrove yang memiliki banyak manfaat baik ekonomi maupun lingkungan. Berdasarkan latar belakang di atas, maka tujuan penelitian ini adalah: 1) mengedukasi masyrakat melalui penyuluhan dan pelatihan tentang memanfatkan buah mangrove. 2) Memberikan pelatihan kepada kelompok usaha dalam pembuatan olahan buah mangrove menjadi sirup dan selai. 3) Pelatihan kepada kelompok usaha dalam pemasaran produk melalui media sosial. Metode penelitian ini mengunakan metode Participatory Learning and Action (PLA). Teknik pengumpulan data yang digunakan penulis adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Hasil dari penelitian ini yaitu : 1) Meningkatkan pengetahuan masyarakat bahwa buah mangrove bisa dimanfaatkan dan bernilai ekonomis. 2) Memiliki sebuah produk olahan buah mangrove yang bisa dijadikan ciri khas dari daerah Muara Angke. 3) Kelompok usaha dapat memasarkan produknya melalui online shop.
Hudzaifah - Personal Name
SKRIPSI PMI 337
362
Text
Indonesia
2025
serang
xvi + 89 hlm.; 18 x 25 cm
LOADING LIST...
LOADING LIST...