Detail Cantuman Kembali
Pendampingan Usaha Olahan Kerupuk Bogem dalam Meningkatkan Produktivitas dan Pemasaran (Participatory Learning and Action di Kampung Sarongge, Kelurahan Kemanisan, Kecamatan Curug, Kota Serang)
- Bagikan:
Banyak sekali UMKM yang tersebar di seluruh wilayah Banten, salah satunya yaitu UMKM kerupuk bogem. UMKM ini dapat menciptakan peluang pekerjaan bagi masyarakat sekitar jika dikembangkan dengan bagi. Namun, dari sejak berdiri UMKM ini belum mendapatkan pendampingan dari pemerintah untuk mengembangkan usahanya. Hal ini menyebabkan usahanya belum berkembang dengan pesat dan belum banyak menyerap tenaga kerja. Berdasarkan latar belakang tersebut pendamping bekerjasama kepada pelaku UMKM kerupuk bogem untuk melakukan pendampingan pada UMKM kerupuk bogem yang berlokasi di Kampung Sarongge, Kelurahan Kemanisan, Kota Serang. Tujuan dari pendampingan ini: 1) Melakukan inovasi produk pada subjek dampingan UMKM kerupuk bogem. 2) memberikan pendampingan pada sertifikasi halal pada produk kerupuk bogem. 3) memebrikan pendampingan dalam pemasaran produk kerupuk bogem. Metode yang digunakan adalah metode yaitu PLA (Participatory Learning and Action) yang merupakan metode “learning by doing”. Dimana metode tersebut cocok diterapkan pada program pendampingan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah: obervasi, wawancara, FGD, dan dokumentasi. Pendampingan ini dilaksanakan selama 3 bulan dari bulan Mei 2023 hingga Juli 2023. Berdasarkan pendampingan yang dilakukan dapat disimpulkan: 1) Subjek dampingan/pelaku usaha kerupuk bogem dapat menciptakan inovasi produk berupa logo kemasan yang baru. 2) Subjek dampingan memiliki sertifikasi halal pada produk kerupuk bogem. 3) Pemasaran kerupuk bogem tidak hanya dipasarkan di warung kecil, tetapi sudah dipasarkan melalui toko oleh-oleh Banten dan juga Marketplace di Shopee.
Uswatun Hasanah - Personal Name
SKRIPSI PMI 230
2x6.3
Text
Indonesia
2023
serang
xvi + 106 hlm.; 18 x 25 cm
LOADING LIST...
LOADING LIST...